Unsere Vision
MBEM denkt groß. MBEM will eine neue Top-Attraktion für München.
MBEM will die Bier Erlebnis Welt!
In der Presse erläuterten die Vorsitzenden von MBEM e.V. die Pläne für Münchens zukünftige Bier Welt. Einzigartig. Zum Staunen. Für Alle.
Bereits im Jahr 2015 legte MBEM e.V. einen ambitionierten Architektur Plan für die Bier Erlebnis Welt vor (Entwurf von Caroline Ruhland).
Dieser Plan präsentiert Münchens zukünftige Bier Welt als eine großartiges Bauwerk: Vier Etagen. Echter, empor wachsender Hopfen in der gläsernen Eingangshalle. Ein Wasserfall als tosende Begrüßung. Hier sind die Elemente der Welt am wundersamen Werk!
Die Etagen gliedern eine Erlebnis Welt für alle menschlichen Sinne: Elemente des Bieres, Geschichte und Kulinarisches & Genuss.
Die Bier Welt beginnt mit einem Hopfenlehrpfad und einem Gerstenfeld. Die natürlichen Zutaten des Bieres sollen gesehen, gespürt, gefühlt und gerochen werden! Bier ist seit Jahrhunderten pure Natur und Handwerkskunst, die aus den Zutaten herrliche Produkte zaubert.
In der Geschichte werden die BesucherInnen mit faszinierenden Animationen und modernster 3-D Technik beeindruckt und begeistert. In Münchens Bier Erlebnis Welt begrüßt der Wittelsbacher Herzog Albrecht IV, sprechend alle Interessierte. Herzog Albrecht IV der Weise, unterzeichnete am 30. November 1487 Münchens Reinheitsgebot für Bier. Immerhin 29 früher als das Ingolstädter Gebot von 1516! Bei diesem Erlass handelte es sich auch um eine gesundheitliche Vorschrift, denn beim Brauen des Mittelalters versuchte man mit allen erdenklichen Zusätzen das allzu verderbliche Gebräu haltbar zu machen. Giftige Vogelbeeren oder andere Zutaten hatten jedoch durchaus auch lebensbedrohliche Folgen. Herzog Albrecht IV zeigte visionäre Weisheit. (Das historische Portrait stammt von Barthel Beham). MBEM fühlt sich dieser Tradition verpflichtet!
Originale, betretbare Braukessel aus Messing erstrahlen im Inneren der Bier Erlebnis Welt. Die handwerklich anspruchsvollen Vorgänge rund um das Brauen werden anschaulich und aufregend präsentiert. Münchens lange Geschichte in der traditionellen Fassherstellung wird mit echten Fässern und einer originalen Fasswerkstatt illustriert. Die wesentliche Rolle der Münchner Schäffler zeigt sich in Tanzklängen und digitalen Illustrationen des Schäffler Handwerks und Tanzes.
Eine Etage höher können die BesucherInnen die Zutaten des Bieres selbst probieren. Riechen und Schmecken sind angesagt! Bierzutaten zum Erleben. In einer speziellen Hopfenbar können Hopfenlimos probiert werden. Wer will kann an verschiedensten Hopfendolden riechen oder probieren. Bierfaszination geht auch mit Zero-Alcohol!
Das Konzept für Münchens Bier Erlebnis Welt soll alle begeistern. Menschen jeder Art. Jeder Geschmack soll zu seinem Recht kommen. Im 360-Tage Biergarten können die BesucherInnen auch im Winter die Biergarten Atmosphäre hautnah erleben. Wer weiß heute, dass die Münchner Biergarten Kultur auf das Jahr 1812 zurück geht? König Max I. erlaubte am 2. Januar 1812 Münchens Brauereien über den unterirdischen Kellern Bier auszuschenken. Um den Gaststätten nicht zu viel, neue Konkurrenz zu bereiten wurde den Brauereien jedoch (zunächst) untersagt Verköstigungen zu verkaufen. Daher darf man im "echten Biergarten Münchens" stets sein eigenes Essen mitbringen und ausbreiten.
Der MBEM Plan wird von einem 360 Tage Bierzelt abgerundet. Münchens Gemütlichkeit und originale Oktoberfest erleben - auch ohne Rausch!
MBEMs Idee einer Bier Erlebnis Welt ist ein Zentrum voller Leben. Ein Treffpunkt für BürgerInnen und Bürger ebenso wie für Touristen aus nah und fern. Am Abend könnten spezielle Bier Koch-Erlebnisse mit Spitzenköchen und Bier Tastings mit Biersommeliers zum Angebot gehören. Die Bier Erlebnis Welt soll von früh bis spät mit begeisternden Attraktionen und Events aufwarten.
Münchens Bier Erlebnis Welt hat Ambitionen.
Münchens zukünftige Bier Erlebnis Welt ist geplant als eine Attraktion von Weltrang.
Eine neues, leuchtendes, stolzes, modernes und divers ausgerichtete Attraktion für München. Eine Attraktion für DIE Stadt des Bieres!
Unser Ziel
Der Verein besitzt ein Ziel: Dem Bier aus München eine Heimat aufzubauen - zugänglich für jeden.
Ein kultureller Treffpunkt rund um das Bier aus München, ein unterhaltendes, informatives und einmaliges Bier Erlebnis München.
Bier aus München ist weltbekannt, Biergärten im Sommer typisch münchnerische Lebensart für alle, das Oktoberfest Reiseziel vieler BesucherInnen. München ist Kulturhauptstadt Süddeutschlands mit weltbekannten Museen und kulturellen und sportlichen Veranstaltungen von Weltrang.
Wer jedoch...
... mehr erfahren möchte über die 850jährige Geschichte des Bieres aus München,
... die Vielzahl der Biersorten markenunabhängig kennenlernen,
... Starkbierzeit, Oktoberfest, und Biergartenkultur außerhalb der jeweiligen Festzeit erleben möchte,
der geht heute in München vollkommen leer aus.
Warum noch ein Museum in München?
Weil wir kein Museum errichten - MBEM will mehr als nur "noch ein Museum"!
Wir wollen Erlebnis für Einheimische und Touristen - weil Museen und Erlebniswelten dem Wichtigsten einen Ort zum Pilgern und Staunen bieten. Bier aus München bildet einen Teil der Münchner Identität. Heute gibt es die BMW Welt und die FC Bayern Erlebniswelt. Doch wohin pilgert der Fan des Bieres aus München, oder der interessierte Tourist?
Das Ziel unseres Vereins: Eine Heimat für das Bier aus München!
Wir laden die Münchner Brauer, Bier Interessensvertreter und Traditionsvereine ein, am gemeinsamen Ziel für unsere Bierstadt München mitzuwirken.
Die Gemeinnützigkeit des Vereins verpflichtet uns den BürgerInnen Münchens, der 850jährigen Tradition des Bierbrauens in München und allen BesucherInnen die mehr über Heimat und Historie des Bieres erfahren und erleben möchten.
Bei Fragen und Interesse am MBEM e.V. wenden Sie sich gern an den 1. Vorsitzenden Alexander K. Ammer
ammer@biererlebnis.org
Die MBEM e.V. Satzung ist im Bereich "Mitglied werden" für alle Interessierten einzusehen und herunter zu laden.
Die Gemeinnützigkeit von MBEM e.V. wurde erneut vom Finanzamt München bestätigt. Alle Initiativen von MBEM e.V. unterliegen unserer strengen Verpflichtung dieser Gemeinnützigkeit.
MBEM e.V. wirkt für alle Münchner*innen und Unterstützer*innen in aller Welt.
MBEM freut sich auf Sie und auf Euch!